Wajib Dicoba! Resep Ikan Bakar Ini Praktis dan Tidak Ribet

Wajib Dicoba! Resep Ikan Bakar Ini Praktis dan Tidak Ribet

Sering kali kita menemukan menu ikan bakar di restoran atau warung makan yang enak banget, namun bagaimana caranya membuat ikan bakar tersebut di rumah?

Ternyata untuk membuat menu ikan bakar dengan rasa restoran atau warung makan tidak sesulit yang kita pikirkan, sebenarnya untuk bumbu-bumbu yang dipakai hampir sama, mengingat di Indonesia sendiri kaya rempah, jadi untuk membuatnya mungkin mirip-mirip juga.

Maka dari itu kami sudah menyiapkan beberapa resep ikan bakar yang bisa kalian coba jika ingin membuatnya di rumah. Jika penasaran yuk simak terus ulasanya berikut ini.

Resep Ikan Bakar Yang Praktis

Menu ikan bakar sendiri menjadi salah satu makanan yang paling digemari atau disukai oleh masayarakat Indonesia, selain mendapatkan bahannya gampang, misalkan ikan dan bumbu-bumbu lainnya. Ternyata dari segi harganya saja juga tergolong murah, maka dari itu tidak heran kalau masayarakat Indonesia menyukai menu ini.

Untuk itulah kami sudah menyiapkan beberapa resep ikan bakar yang bisa kalian coba masak sendiri di rumah, pastinya sangat praktis dan rasanya dijamin enak lho.

Berikut resep-resepnya:

1. Ikan Bakar Nila

Bahan-bahannya:

  • 1 kg ikan nila, kemudian potonglah menjadi dua bagian
  • Minyak goreng
  • Sedikit garam
  • 1 siung kunyit
  • Untuk bumbu olesnya atau bumbu yang nanti digunakan saat membakar ikan sebagai berikut:
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ketumbar
  • 1 jahe
  • 2 daun jeruk
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara memasaknya sebagai berikut:

  1. Bersihkan ikan dulu, kemudian potong ikan nila menjadi dua bagian untuk memaksimalkan resapan dari bumbu yang nantinya kita oleskan saat pembakaran.
  2. Setelah dibersihkan, kemudian lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian rendam selama beberapa menit.
  3. Diamkan kurang lebih 30 menit di kulkas agar bumbu meresap.
  4. Gorenglah setengah matang pada minyak yang sudah kalian panaskan tadi.
  5. Setelah itu bakar ikan yang telah digoreng tadi dan juga ulangi mengoleskan bumbu, agar bumbu semakin meresap kedalam ikan.
  6. Tunggu beberapa menit sambil terus mengoleskan bumbu halus tadi, setelah itu ikan bakar nila siap disajikan.

2. Ikan Bakar Sambal Kecap

Bahan yang digunakan:

  • 1 kg ikan air tawar (bisa ikan baronang, ikan gurame, dan ikan lainnya
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Kecap manis
  • Bumbu halusnya
  • 8 siung bawang putih
  • Ketumbar bubuk secukupnya
  • 1 ruas kunyit
  • Sedikit jahe
  • Garam secukupnya
  • Untuk membuat sambal kecapnya:
  • 20 cabe rawit segar (bisa dikurangi jika tidak menyukai pedas)
  • 5 siung bawang merah
  • Timat secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Cuci ikan hingga bersih, kemudian lumuri dari bahan-bahan yang sudah dipersiapkan tadi, diamkan selama beberapa menit.
  2. Setelah itu bakar ikan di bara api (atau bisa menggunakan Teflon yang diolesi dengan margarin.
  3. Olesi bumub-bumbu yang tadi dihaluskan dan bakar ikan sampai matang.
  4. Kemudian sajikan ikan yang sudah dibakar tadi dengan sambil kecap yang tadi sudah kalian sipakan. Ikan bakar sambal kecap siap untuk dimakan.

Itulah resep ikan bakar yang praktis dan cocok buat menu makanan di rumah, bagaimana apakah kalian tertarik mencobanya?

Makanan Untuk Kucing Umur 2 Bulan Proplan, Untuk Pencernaan yang Sehat Previous post Makanan Untuk Kucing Umur 2 Bulan Proplan, Untuk Pencernaan yang Sehat
Cara Mengatasi Alergi Susu Formula untuk Anak Next post 4 Cara Mengatasi Alergi Susu Formula untuk Anak